कॉफी की कीमतों में वृद्धि असामान्य ठंड के मौसम के कारण ब्राजील के कॉफी उत्पादन को खतरा है

कॉफी की कीमतों में वृद्धि असामान्य ठंड के मौसम के कारण ब्राजील के कॉफी उत्पादन को खतरा है
कॉफी की कीमतों में वृद्धि असामान्य ठंड के मौसम के कारण ब्राजील के कॉफी उत्पादन को खतरा है
Anonim

अरेबिका कॉफी की कीमतों में पिछले सप्ताह लगभग 20% की उछाल के बाद सोमवार को एक और 10% की वृद्धि हुई, जो लगभग सात वर्षों में अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गई क्योंकि असामान्य ठंड के मौसम में दुनिया के सबसे बड़े उत्पादक ब्राजील में कॉफी की फसल को खतरा है।

पिछले हफ्ते भीषण ठंढ ने ब्राजील के मुख्य कॉफी बेल्ट में बहुत से खेतों को क्षतिग्रस्त कर दिया, और एक नया ध्रुवीय वायु द्रव्यमान इस सप्ताह के अंत में उन्हीं क्षेत्रों से गुजरने का अनुमान है, जिससे यह इस साल फसलों को प्रभावित करने वाला तीसरा मजबूत ठंडा मोर्चा बन जाएगा।

कॉफी के पेड़ पाले के प्रति बेहद संवेदनशील होते हैं, जो गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं और यहां तक कि पेड़ों को पूरी तरह से मार भी सकते हैं। अगर खेत को पेड़ फिर से लगाने हैं, तो उत्पादन में लगभग तीन साल लगेंगे।

ब्राजील की राज्य खाद्य आपूर्ति एजेंसी कोनाब का प्रारंभिक अनुमान है कि पिछले सप्ताह के ठंढ ने 150,000 से 200,000 हेक्टेयर को प्रभावित किया - देश की कुल अरबी फसल का लगभग 11%।

कॉफी व्यापारी आई एंड एम स्मिथ ने 20 जुलाई को भीषण ठंढ का हवाला देते हुए एक बाजार अपडेट में कहा, "1994 के बाद यह पहली बार है कि देश ने इस तरह की मौसम की घटना का अनुभव किया है।"

आईसीई अरेबिका कॉफी फ्यूचर्स की कीमतें सोमवार को तेजी से बढ़ीं, सितंबर अनुबंध 2,1520 डॉलर प्रति पाउंड पर पहुंच गया, जो अक्टूबर 2014 के बाद पहले महीने में सबसे अधिक है।

सॉफ्ट एंड एग्रीकल्चर के ब्रोकर चार्ल्स सार्जेंट ने कहा, "नुकसान की भयावहता अभी भी स्पष्ट नहीं है, हालांकि, यह अनुमान है कि अब 5, 5-9 मिलियन बैग (60 किग्रा) हैं, जो पिछले सप्ताह 2-3 मिलियन से अधिक है।" ब्रिटानिया ग्लोबल मार्केट्स में माल।

सार्जेंट 2022 की ब्राजीलियाई फसल की बात कर रहे थे। इस साल, मुख्य रूप से एक छोटी फसल काटा गया था। वैश्विक आपूर्ति को संतुलित करने के लिए अगले साल ब्राजील में अच्छा उत्पादन महत्वपूर्ण माना जा रहा है।

अरेबिका कॉफी वायदा जून के अंत से लगभग 35% ऊपर है, जिससे यह संभावना बढ़ गई है कि प्रमुख ब्रांडों को आने वाले हफ्तों में कीमतों में वृद्धि करनी होगी।

दुनिया की सबसे बड़ी कॉफी कंपनियों में से एक, जेडीई पीट्स ने एक बयान में कहा, "पिछले 12 महीनों में, हमने सामग्री लागत, माल ढुलाई और अन्य लागतों में नाटकीय वृद्धि देखी है, जिसके लिए हमें कार्रवाई करने की आवश्यकता होगी।"

"ऐतिहासिक रूप से, ग्रीन कॉफी की कीमत में महत्वपूर्ण उतार-चढ़ाव बाजार में परिलक्षित हुआ है और हम उम्मीद करते हैं कि यह मिसाल कायम रहेगी।"

स्टारबक्स और नेस्ले, जो दुनिया के कुछ सबसे बड़े कॉफी प्रोसेसर और खुदरा विक्रेता भी हैं, ने उद्योग पर संभावित प्रभाव और अगले सीजन में कॉफी की उपलब्धता में गिरावट के दृष्टिकोण पर टिप्पणी के अनुरोधों को अस्वीकार कर दिया।

छोटे खिलाड़ियों को निश्चित रूप से नुकसान होगा, और उपभोक्ताओं को अधिक भुगतान करना होगा।

ब्राजील में एक छोटी रोस्टिंग कंपनी कैफे कार्नेइरो में पार्टनर लुसियाना कार्नेइरो मेंडेस ने कहा, "हमारे पास सितंबर तक केवल स्टॉक हैं। हमने इस साल बाजार की चाल के अनुरूप पहले ही तीन बार कीमतें बढ़ाई हैं, लेकिन स्थिति चुनौतीपूर्ण बनी हुई है।"

उन्होंने कहा कि ब्राजील में कॉफी की कीमतें दिसंबर में 60 किलोग्राम के बैग के लिए आर $ 400 ($ 77.30) से बढ़कर इस महीने लगभग $ 800 हो गई हैं, लेकिन आगे बढ़कर लगभग 1,000 डॉलर तक पहुंचने की अटकलें हैं।

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